Café 1894 リニューアルオープン！歴史と美食が織りなす空間の魅力とは？三菱一号館美術館のカフェ「Café 1894」リニューアル！

それでは、Café 1894の魅力について、詳しく見ていきましょう。

歴史と再開への序章

Café 1894は、三菱一号館美術館に併設されたカフェとして、歴史的な背景と再開への期待が高まっています。

三菱一号館美術館のCafé 1894で明治時代のレトロ空間にタイムトリップ！ 料理もハイクオリティで再オープンが待ち遠しい！

✅ 美術館併設のカフェが注目されており、三菱一号館美術館のCafé 1894は特に人気が高い。

✅ Café 1894は明治時代の銀行営業室を復元したクラシカルな内装が特徴で、ドラマやPVのロケ地としても使用されている。

✅ Café 1894は2024年11月23日に営業を再開し、クラシックな内装はそのままに、新しいメニューを提供予定である。

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Café 1894の歴史と、その美しい内装に惹かれます。

リニューアル後のメニューも楽しみですね。

東京駅丸の内側から徒歩5分の場所に位置する「Café1894」は、三菱一号館美術館の旧三菱一号館銀行営業室を復元したカフェレストランです。

1894年にジョサイア・コンドルによって建設された赤レンガ造りの建物を忠実に再現した空間は、19世紀の英国クイーン・アン様式を取り入れた内装が特徴で、8mの吹き抜け、ガス灯を模した照明、モザイクタイルなどが、訪れる人々を非日常的な雰囲気に誘います。

2009年9月4日にオープンし、食べログカフェ百名店および食べログカフェEAST百名店に選出されるなど、高い評価を得ています。

三菱一号館美術館が設備入替とメンテナンスのため長期休業していましたが、2024年11月23日に営業を再開し、それに合わせて「Café1894」もリニューアルオープンします。

素敵なカフェですね！まるで映画のセットみたい。私もあの空間で、美味しいコーヒーを飲んでみたいです！

ランチタイムの彩り、カフェタイムの甘美

ランチタイムには、見た目も味も楽しめるメニューが提供されています。

手軽に作れるレシピも魅力的です。

エビとほうれん草のグラタンパイ（ワッフル＆ホットサンドベーカー+タルトレットプレート） – Vitantonio

✅ 手のひらサイズのグラタンパイを、ワッフル＆ホットサンドベーカーとタルトレットプレートを使って、冷凍パイシートから手軽に作るレシピ。

✅ 具材は、玉ねぎ、ほうれん草、エビを炒め、ホワイトソースで煮込み、パイ生地に詰めてオーブンで焼き上げる。

✅ パイ生地は、解凍したパイシートをカットして伸ばし、ワッフルベーカーで焼き上げ、具材を詰めるための器を作る。

さらに読む ⇒【公式】Vitantonio ビタントニオ出典/画像元: https://vitantonio.jp/blogs/recipe/vwh_ebipie?srsltid=AfmBOorpO1Kn-4yvfZOQ3k84Kg4Edm7vN_zhkT4YTcS4l_hLZNvkpsOY

グラタンパイのレシピ、とても美味しそうですね！ワッフルメーカーでパイ生地を作るアイデアも面白いです。

ランチタイムには、見た目も美しい「パレットプレート」が提供されます。

ヴォローヴァン風海老グラタン、ガーデンサラダ、ジャンボン・ブランとウフマヨネーズなど彩り豊かなデリがワンプレートで楽しめ、季節のポタージュ、焼き立てのパンも添えられます。

カフェタイムには、人気の自家製クラシックアップルパイが登場します。

サクサクのパイ生地と温かいリンゴ、バニラアイス、シナモンの組み合わせが絶妙で、多くの人に愛されています。

また、ランチタイムには赤海老とはまぐりのアメリケーヌトマトソースフェットチーネや牛ホホ肉の煮込みビーフシチュー仕立てなどのメニューも楽しめます。

2019年には、季節の食材を活かしたパーティープランも提供されていました。

手軽に作れるレシピも良いですが、カロリー計算とか、栄養バランスも気になりますね。科学的な根拠に基づいた情報も欲しいです。